Topp 5 for mest innovativ bruk av digitale skjermflater på restaurant

Ilir Sabriu
Publisert av Ilir Sabriu | 4 minutter lest

Digitale skjermflater kan brukes på et utall måter – fra annonsering og PR-kampanjer til innsjekking av pasienter og internkommunikasjon. Når det gjelder innovasjonsnivå på digitale skjermflater de siste årene, er det sannsynligvis restaurantbransjen som er vinneren.

Under viser vi fem eksempler som representerer det vi anser som blant de smarteste måtene å bruke digitale skjermflater og skjermpublisering i restaurantbransjen på.

Pizza Huts interaktive bordplate

At alle elsker pizza er et faktum. I kjølvannet av sterk konkurranse og en økende tendens til å bestille mat hjem har imidlertid restaurantikonet Pizza Hut gått gjennom en tøff periode. Selv om utleveringsdelen av virksomheten fremdeles går så det suser, er antallet mennesker som ønsker å spise inne på en av de 17.000 restaurantene synkende.

Pizza Hut står overfor en utfordring i likhet med mange moderne restauranter. Hvordan kan de skape en opplevelse ved å spise inne som er mer fristende enn å taste på en app og få maten levert på dørstokken?

Hvor stilig er ikke det? En interaktiv bordplate som lar deg personifisere pizzaen din, betale med et tastetrykk og til og med spille spill mens du venter på at maten din skal komme. Selv om dette foreløpig bare er et konsept, kan det være nøkkelen til å løse sorgene for Pizza Huts innendørs serveringssteder.

Ved å skyve grensene for digitale skjermflater på denne måten blir det skapt en kundeopplevelse som ikke finnes noe annet sted – aller minst henslengt i en sofa hjemme foran Netflix.

Lær hvordan du kan engasjere ditt publikum med skjermpublisering – last ned den nye e-boken vår i dag.

McDonald's gjør bestilling til en lek

Om du har vært på en McDonald's-restaurant i det siste, har du sikkert lagt merke til de store, digitale skjermene som dominerer inngangspartiet. Disse berøringsskjermene lar faste kunder tilpasse, bestille og betale for sine måltider med bare noen tastetrykk. For å gjøre det enda enklere, kan de til og med legge inn bordnummeret sitt og få måltidet levert direkte til bordet.

DBT - Mcdonalds

For et besøk på en restaurant vil dette kanskje kunne føre til at opplevelsen mister litt av den personlige kontakten. Selvbetjente kiosker med digitale skjermflater er imidlertid et fantastisk alternativ for spisesteder hvor ting skal gå hurtig og hvor kundene forventer å få maten raskt og enkelt.

Starbucks tar sikte på tidsoppdateringer

Starbucks, kaffegiganten som ble etablert i Seattle, har sett etter nye måter å øke salget på i tidsperioden etter lunsj, hvor de har sett en salgsnedgang. Løsningen? Digitale menyer som tilpasser seg i henhold til tidspunkt.

DBT - Starbucks

Ved å installere digitale skjermer, kan Starbucks promotere forskjellige produkter til ulike tidspunkt. De skifter fra kaffe om morgenen til matprodukter som suppe og sandwich om ettermiddagen. Digital skjermpublisering bidrar til at Starbucks ifølge BTIG-analytiker Peter Saleh er “mer spisset og målrettet med det de ønsker å si,”.

Denne fleksibiliteten til å endre menyer i farta er en av de viktigste fordelene ved å bruke skjermpublisering fremfor tradisjonell, statisk publisering.

Wasabi standardiserer merkevaren

Den Londonbaserte sushi- og bento-restaurantkjeden Wasabi har installert digitale menyer på sine serveringssteder, i et forsøk på å skape en gjennomgående merkevareopplevelse på tvers av avdelingene.

DBT - Wasabi

“Dette prosjektet har hjulpet oss til å standardisere kundeopplevelsen i lokalene våre. Det sikrer oppdatert informasjon på menyskjermene våre og reduserer tiden som blir brukt til å oppdatere dem“, sier Wasabis analytiker for IT-support, Jerry Chen.

Digitale menyer som blir kombinert med en god programvare for digitale skjermflater kan sikre at dine tilbud, kampanjer og din merkevare holdes oppdatert og er gjennomgående like i alle avdelinger av restauranten – dette er spesielt nyttig for franchise-virksomheter.

Priser som på aksjemarkedet

Prissetting er ikke nødvendigvis det første du tenker på når du tenker på innovasjon, men selskapet Drink Exchange i Miami forsøker å endre på dette. De selger programvare som justerer prisene på drinker basert på tilbud og etterspørsel, akkurat som i aksjemarkedet på Wall Street.

DBT - DrinkExchange

Dersom en spesiell cocktail er populær blir den dyrere, og omvendt. Barer og restauranter kan vise disse prisendringene i sanntid via digitale skjermflater og holde kundene oppdatert om når de kan få mest for pengene sine.

Fordelene av et slikt system går to veier: upopulær mat og drikke blir solgt til folk som ønsker å spare penger. I tillegg skaper det en dynamikk og en unik opplevelse for de besøkende.

Selv om dette ikke vil være et brukbart alternativ for alle bransjer, synes vi at det er en inspirerende bruk av digitale skjermflater. Det beviser også at det enda finnes mange muligheter for nye ideer.

Oppsummering

I en verden av digitale skjermflater er det tydelig at farten på utviklingen ikke vil gå ned. Digitale skjermflater fungerer godt på ulike åpenbare måter, men tenker man utenfor boksen kan restauranter dra nytte av teknologien til å skape spennende kundeopplevelser som kan gi stor glede for gjestene.

Dersom du fremdeles er usikker på alle fordelene som er forbundet med digitale skjermflater og skjermpublisering, eller kanskje bare ønsker å finne ut mer, kan du laste ned vår altomfattende veiledning i dag.

Hvordan du lager godt innhold til skjermpublisering